一、集团简介

    海中舟集团自2013年成立，总部设在福建省福州市，是一家集品牌餐饮连锁、海洋捕捞、近海滩涂养殖、冷链加工、物流配送、海鲜批发零售为一体的全产业链综合型公司。

    集团由福建海中舟实业发展有限公司、福建海中舟海洋渔业发展有限公司、福建海中舟生态农业发展有限公司、福建海中舟电子科技有限公司组成。

    集团下的福建海中舟实业发展有限公司截止2018年12月已在福建福州市、上海市、江苏无锡市开办了7家海中舟酒楼，营业面积约62000平米，员工约3000人。从源头到终端，从单一品牌到全产业链服务，福建海中舟实业发展有限公司始终秉承新鲜，平价，顾客至上的理念，为客户提供全方位，全链条，尽善尽美的海鲜产品供应服务。

二、未来发展方案

1、海中舟主导板块中除餐饮板块外，将重点发展海洋渔业（以养殖、加工、批发、配送、贸易为一体）产业，力争形成上规模、大体量的具有竞争力的多业态的集团公司；

2、完善并规范福建海中舟海洋渔业发展有限公司，拟3-5年内上市；

3、集团计划在未来3-5年内，餐饮板块酒楼数量开设到30家, 力争成为全国海鲜餐饮行业中的龙头企业；

4、集团计划开设营业面积300～500平米的B类餐饮店。同时依托大店，以大覆小，每个大店周边依实情开设5～10家C类餐饮店（营业面积50～100平米），通由海中舟电子科技有限公司BOC，以C类店点对点实现“城市冰箱计划”。

5、进一步强化总体发展战略（“六化”战略）：产品研发系列化、营销手段多样化、同业竞争差异化、产业结构多元化、资本运营集团化、企业管理现代化；

6、导入B2B网络商业模式，为启动B2C做好充分准备，并最终做到O2O线上线下与客户紧密结合起来，通过网络的快速反应，为客户提供更好的服务，从而促进企业的业务发展；

7、进一步完善体系机制，集团重管理，在体系建设方面赶超同行业，已经建立并进一步完善人事行政系统、财务金融系统、食品安全系统、信息软件系统、楼面管理系统、采购订货系统、拓展事业系统；

8、“重培养、引人才”，集团注重人才梯队的培养，根据员工的自身特点及个人追求，集团搭建了管理通道及匠人通道，形成独特且科学的H通道及Y通道的入径。集团还采用多渠道搭建人才引进计划，包括与知名学校的合作、与政府扶贫计划的合作及高薪引进行业优秀的管理人才。

福建海中舟实业发展有限公司

    福建海中舟实业发展有限公司是主负责“海中舟海鲜广场”餐饮品牌连锁的餐饮管理公司。海中舟餐饮依托自身产业基础，去中间化直接将优质平价的海鲜送上餐桌。海中舟餐饮以以海鲜和闽，粤，湘菜为基础，结合姿色造火锅及港式茶点，融合地区海鲜及各菜系的优点，形成了独有的海鲜价格市场化、星级服务的海鲜餐饮模式，让消费者在舒适的环境中体验到不一样的饮食乐趣。

一、海上福州的背景

    唐朝中期后，海上丝绸之路取代陆路成为中外贸易交流主通道进入到繁盛期，福州当时是海上丝绸之路的重要港口，闽菜也成为了中华对外文化经济交流的载体之一。以“海上福州”为名的海中舟餐饮源于福州，门店规划江浙沪等沿海地区，意将美食的文化与更广泛地域的人们同分享。

二、 厚积薄发品牌路

     2003年,海鲜吧开设在福建省体育中心内，成为榕城首家休闲音乐海鲜餐吧，当时可是福州市民夜生活海鲜体验的最佳去处。2008年，海鲜吧搬迁到福州的五四北路，成为当时尚算僻静的五四北路上最亮丽的风景线，平价海鲜的模态开始初具规模。

     2013年11月9日，创始人李家雄在十年海鲜餐饮的经验上厚积薄发，在福州三八路上开办了海中舟金鸡山店，海中舟品牌餐饮连锁扬帆起航了。

三、知名餐饮稳发展

截止2018年11月已开设有、7家大型酒楼营业面积约62000平米，员工约3000人，海中舟每家酒楼的营业面积为4500至15000平方米。开业一年以上进入正常期的酒楼营收每1万平米约为1亿元，利润为10~20%。

福州金鸡山店8000平、福州梅峰店7500平米、福州奥体店7000平米、福州五一店4500平米、上海浦东花木店10000平米、上海浦东川沙店15000平米、江苏无锡金星店10000平米。

深受大众好评的海中舟稳步发展，2019年将开设福州福清店、福州长乐店、福州平潭店、浙江台州椒江店、浙江台州路桥店等多家酒楼，让消费者在舒适的环境中体验到不一样的饮食乐趣。

公司还计划在未来3-5年内，将门店数量开到30家, 力争成为全国海鲜餐饮行业中的龙头企业。海中舟的管理团队在追求菜品与“食”俱进的同时，不忘健康大升级，从高山鲜蔬、明厨亮灶、平价酒超、茶香迎客中不仅感受到海中舟的绿色健康，更有品牌餐饮的人文关怀。

福建海中舟海洋渔业发展有限公司

福建海中舟海洋渔业发展有限公司是集团内负责海鲜捕捞、近海滩涂养殖、海鲜物流配送加工、海鲜批发零售为一体的综合型公司。配套有李家雄实控的连江县海日鑫水产品有限公司、宁德宏洋水产养殖有限公司、福州市宏源水产品有限公司。

一、海鲜捕捞船队   

海中舟拥有一支数量众多、种类齐全、装备先进的海鲜捕捞船队，有位于连江黄岐半岛的海中舟海鲜捕捞基地，海中舟充分利用电子信息技术在渔业上的应用，使自身渔业机械化和自动化水平处于同行业领先地位。

连江县海日鑫水产品有限公司(李家雄实控)，连江黄岐的海中舟海鲜捕捞基地中自有6艘，这一两年还将购买20～30艘（每艘650～700万）。

二、滩涂养殖基地     

宁德霞浦的海中舟滩涂养殖基地（达到国内先进养殖水平）也是海中舟为社会提供优质鲜活水产的强大后盾。捕捞、养殖基地均地处东南沿海核心海鲜产区，亚热带季风气候下，四季分明，气候宜人。盛产鱼、虾、蟹、贝、藻类等海产品100多种，是福建省重点渔业基地。

宁德宏洋水产养殖有限公司(李家雄实控)，宁德霞浦的海中舟滩涂养殖基地将升级渔排等设施。

三、物流配送中心

公司在福州马尾开办有大型的食品加工厂和冷库，大型的物流配送中心是海中舟产业生态的枢纽所在，中心功能完善、配套齐全、辐射范围广，是一个宽阔的绿色、安全、高效的生鲜产品批发枢纽中心。海中舟拥有庞大的配送车队，程序井然的配送流程，迅速流畅的反应团队，利用领先行业的生鲜生存保障体系，为将鲜活的海鲜美味快速的呈现在人们餐桌之上提供了可以实现的必要条件。

四、生鲜批零兼营

海中舟海鲜批发物流中心在为海中舟各大品牌门店提供第一手海鲜产品的同时，也为永辉超市、新华都、大润发、沃尔玛、省市机关食堂、社会餐饮提供鲜活海鲜产品与各类副产品。该物流批发中心直接对接生产基地，缩短流通链条，保持市场稳定均衡供应的同时也确保品种的丰富多样，为各级海鲜市场的供应和食品安全提供有力保障。